Нажмите на фотографию для увеличения
Черева свиная - калибр 30-32 мм, 5 м., кат. "А"
-
155 руб.
- + 8 бонусов
- Артикул товара: 2307
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Черева свиная оптимальна для приготовления сыровяленых колбас, суджука, ойгоса. Относится к узким свиным калибрам.
Калибр оболочки: 30-32 мм
Количество в упаковке: 5 м
Фаршеемкость на 1 м: до 0,5 кг
Подходит для колбас: Сыровяленые колбасы, Украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль
Способы приготовления: вяление, варка, запекание, копчение.
Применение: тщательно промыть снаружи и изнутри теплой проточной водой температурой 37-40°С. Замочить на 4-5 часов для устранения запахов. Для лучшего отмачивания можно добавить ложку 9%-ого уксуса.
Тип упаковки: ПЭТ тара
Срок годности: 11 месяцев
Условия хранения: до 25°С
Производитель: ООО ТПК "Прагма", Россия
Внимание! Заявленный калибр черевы не всегда "четкий", что связано с анатомическим строением кишок у животного (в начале длинного отрезка (3-5 метров) черева тоньше, а к концу отрезка диаметр может увеличиться на 2-4 мм).
Плесень для колбасы Bactoferm Mold-600 - это культура, которая производит белый/серовато-белый ..
1 780 руб.
Нитритная соль представляет собой смесь нитрита натрия с поваренной солью. Эта смесь ..
295 руб.
Шприц-толкач для набивки колбасы сделан из прочной нержавеющей стали и предназначен для набивки колб..
890 руб.
Дно для большой формы "Камамбер" на 145 отверстий* служит для подпрессовки сырного зерна в..
130 руб.
Бактериальный комплекс Лангр Affimage содержит все необходимые культуры (как стартовые, так и аромат..
575 руб.